今日はアスパラ

今日はお豆さん、ほうれん草のおひたし、玉子焼き、 えのきとアスパラのささみ巻き。

特選素材はアスパラガス。
ささみを開いて巻くだなんて、難しすぎる。
なんとか開いて巻いたものの、焼いてるうちにほどけてしまって、ただのささみとアスパラとえのきを焼いたものに・・・。
うまく巻いたまま焼けたのは４本中１本だけ。粉を使ったりしてくっつけたりしないといかんのだろうな。
まぁ、ささみだとどうしてもパサパサしてしまうし、開いて巻くのも難しいから豚バラの方がいいってことになるよね。