なす、リバイバル

今日はお豆さん、キムチ、ゆで卵の白身、麻婆茄子豆腐。

一日ずつ新しい食材を、なんて思ってたけど、そんな悠長なことしてたら食材が腐っちゃうよ！
なので、余ってるなすを使って麻婆茄子豆腐。ちょっと欲張った。
あしたも在庫処分メニューだな。