夏野菜弁当

昨日はキャベツのピリ辛マヨサラダ、野菜とエリンギのふんわり卵あんかけ。

野菜ばっかりで食べがいがないし、あんかけは水多すぎてふんわりじゃないし。またしても苦痛の昼食となりました。

今日はお豆さん、 パリッ！キュウリがウマっ！、 簡単＆絶品！茄子中華タレのおひたし♪、牛肉ともやしとエリンギの醤油炒め。

ようやく奮起して食材を調達。
味の調整は必要だけど、やっぱり手を抜かずに作れば、それなりにおいしいわけで。
自分のためにがんばります。