アジの開き

今日はほうれん草のおひたし、きゅうりの甘酢漬け、ホタテの甘煮、アジの開き。
ついにお豆さんがレギュラー降格。連休中に買ってなかっただけなんだけどね。
連休中に下拵えしたいと思ってたのに、忙しくてアジの開きしか準備できなかった。けど、社員旅行の時に、土産屋のおねいさんに頂いたホタテの甘煮を冷蔵庫の奥から発掘。食べきらないといけないから、こいつはしばらくレギュラーだな。