豚肉の生姜焼き

昨日飲みに行った一軒目の店に、マーフィー岡田がいた。気がする。

さて、今日は豚肉の生姜焼き、きゅうりの甘酢漬け、ゆで卵の白身、プチトマトとお豆さん。
昨日は遅かったから、ありあわせのものでしのいだ。
生姜焼きは、下拵えしておいたものを解凍して、炒めて。たまねぎがいい具合にしなってて、なかなかよかった。生姜焼きの備蓄は欠かさないようにしよう。
そして連休中に別メニューの下拵えをしよう。